Почему некоторые овощи растут быстрее остальных при определенных погодных условиях?

Некоторые овощи растут быстрее остальных при определённых погодных условиях, потому что у разных культур свои требования к сочетанию освещённости и температуры. www.bolshoyvopros.ru

Например, шпинат быстро растёт в прохладную погоду, проходя путь от семян до сбора урожая за 28–42 дня. www.thespruce.com Для него предпочтительно полное солнце или полутень. www.thespruce.com

Редис считается одним из самых быстрорастущих овощей: от посева до сбора урожая проходит 21 день. www.thespruce.com

Кресс-салат также отличается быстрым ростом: урожай собирают через 15–20 дней. www.thespruce.com

Бок-чой (пак-чой) — разновидность китайской капусты, которая готова к сбору урожая через 45–60 дней, в зависимости от погоды и сорта. www.thespruce.com

Кроме того, на рост овощей влияет температура почвы: в определённом диапазоне (от 20 до 30 градусов) она способствует увеличению урожая и скорости его созревания. www.forumhouse.ru

Также важно учитывать, что для овощных культур во время вегетации днём предпочтительна температура почвы на несколько градусов ниже, чем температура воздуха. news.rambler.ru