Некоторые овощи негативно реагируют на свежий навоз по нескольким причинам:

• Высокая концентрация аммиака. 12 Она обжигает нежные корни растений, вызывая ожоги и некроз тканей. 12
• Повышение температуры почвы. 12 При разложении активная органика увеличивает температуру почвы на 5–8 градусов, что для многих культур является стрессом. 12
• Наличие патогенных грибков и бактерий. 12 Неперепревший навоз — идеальная среда для них, что вызывает корневые гнили. 12
• Избыток азота. 12 Он провоцирует жирование — растения наращивают пышную зелень в ущерб плодоношению. 12
• Наличие семян сорняков. 12 Свежий навоз — настоящий банк семян сорняков, которые могут прорасти на грядках. 12

Некоторые овощи, которые негативно реагируют на свежий навоз: морковь, свёкла, лук, чеснок, картофель, цветная капуста и брокколи, салаты и шпинат. 12