Почему некоторые экзотические сорта дыни имеют специфический вкус?

Специфический вкус некоторых экзотических сортов дыни может быть обусловлен разными факторами, например:

• Гибридное происхождение. dzen.ru plodpitomnik.ru Например, дыня «Юбари Кинг» — гибрид двух вариаций канталуп, что влияет на её вкусовые качества: сначала ощущается аромат канталупской дыни, затем вкус напоминает арбуз, в завершение проявляются ноты ананаса. dzen.ru
• Условия выращивания. dzen.ru www.ixbt.com Так, дыня «Юбари Кинг» выращивается в теплицах при определённой температуре и влажности в вулканическом грунте, что влияет на её вкус. www.ixbt.com
• Особенности сорта. www.botanichka.ru Например, у дыни «Канталупа» есть своеобразный привкус и аромат, который нередко характеризуют как карамельный, мускусный или мускатный. www.botanichka.ru
• Техника обработки. dzen.ru В процессе выращивания дыни «Юбари Кинг» используют особую технику массажа, которая делает плоды ещё более сладкими. dzen.ru

Таким образом, специфический вкус экзотических сортов дыни может быть связан с их происхождением, условиями выращивания и другими особенностями.