Острый перец и болгарский (сладкий) не стоит сажать вместе в одной теплице из-за возможного переопыления. 23
Перец — самоопыляемая культура, но при повышенной температуре воздуха может происходить перекрёстное опыление. 3 Обычно это случается в южных регионах, но в средней полосе — в очень жаркую погоду или при выращивании в теплице. 3
При опылении «материнского» сладкого перца пыльцой острого «отцовского» последнему ничего не угрожает, а вот плоды сладкого перца зачастую становятся горьковатыми. 3 Если же пыльца сладкого перца опылит кустики острого, то последний может потерять часть своей остроты. 3 Иногда может также измениться форма — толщина стенок и размеры плода. 3
Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется высаживать острый перец на максимальном удалении от сладкого, не менее 30–50 м, или под укрытием. 2