Почему летом необходимо регулярно обновлять сезонное меню в ресторане?

Несколько причин, по которым летом необходимо регулярно обновлять сезонное меню в ресторане:

• Изменение вкусовых предпочтений гостей. blog.quickresto.ru restoplace.cc В тёплое время года люди чаще заказывают лёгкие блюда и освежающие напитки. blog.quickresto.ru restoplace.cc
• Экономия на продуктах. blog.quickresto.ru rkeeper.ru Сезонные продукты обычно дешевле, чем привозные. blog.quickresto.ru restoplace.cc Например, зимой помидоры стоят в среднем 800 рублей за килограмм, а летом — в 2,5 раза дешевле: 300–350 рублей. rkeeper.ru
• Полезность блюд. blog.quickresto.ru restoplace.cc В сезонных блюдах, особенно содержащих в своём составе овощи и фрукты, максимум витаминов и других полезных веществ. restoplace.cc
• Обновление рекламы. restoplace.cc jupiter.systems Введение новинок в меню подразумевает выход рекламных публикаций на сайте и в социальных сетях, на что обратят внимание постоянные посетители. restoplace.cc
• Поддержание персонала в тонусе. restoplace.cc Общая работа над сезонным меню, совместная дегустация объединяют коллектив и вносят разнообразие в монотонные будни. blog.quickresto.ru restoplace.cc