Несколько причин, по которым круглосуточный режим работы стал трендом в продуктовом ритейле:

• Удобство для покупателей. 23 Покупатели получают возможность постоянно приобретать все необходимые продукты, и на время покупок не будет влиять время суток — день или ночь. 2
• Возможность приносить больше прибыли. 2 Объёмы продаж постоянно растут из-за притока посетителей. 2
• Удобство для определённой категории людей. 2 По ночам в торговые заведения ходят, например, те, кто весело отдыхает в компании, и еда с напитками резко закончилась. 2 Также в круглосуточные магазины ходят люди, трудящиеся в ночную смену и возвращающиеся домой в 5–6 утра. 2
• Упрощение логистики. 1 Ночью проще транспортная ситуация в городе, легче подвозить товары и производить выкладку в торговом зале. 1