Почему кольраби выращивают в разных климатических зонах от тропиков до Арктики?

Кольраби выращивают в разных климатических зонах от тропиков до Арктики благодаря её холодостойкости. www.gastronom.ru

Растения кольраби выдерживают кратковременные заморозки до –6 °С, но длительное воздействие низкой температуры нежелательно, поскольку вызывает цветушность. m.ok.ru Оптимальная температура для роста и развития кольраби — 15–18 °С днём и 8–12 °С ночью. m.ok.ru

Кроме того, кольраби нетребовательна к условиям произрастания: растёт на всех типах почвы, менее влаголюбива, чем кочанная капуста. www.gastronom.ru

Также кольраби — скороспелая культура, что позволяет в разных климатических зонах получать по 2–3 урожая за сезон. m.ok.ru