Кизил начинает цвести так рано, ещё до первых весенних морозов, из-за своей биологической особенности: формирование цветковых почек у него происходит одновременно с ростом побегов. 2

Для раскрытия ярко-жёлтых цветков кизилу нужно всего пять градусов тепла. 3 В результате цветки появляются раньше листьев: сначала цветки, а только через пару недель — листья. 1

Благодаря более раннему, чем у других косточковых культур, цветению кизил не попадает под заморозки. 1 В случае резкого похолодания или небольших заморозков цветочки в коробочке сжимаются и закрываются и в таком виде ждут потепления. 1

Однако стоит учитывать, что продолжительные весенние заморозки способны погубить урожай кизила. 3