Почему карачаевские козы считаются ценными в козоводстве?

Карачаевские козы считаются ценными в козоводстве по нескольким причинам:

• Адаптационные способности. rscf.ru Козы могут использовать пастбища на уровне 1200 м над уровнем моря и выше, в то время как остальные породы не поднимаются на такую высоту. www.agroxxi.ru
• Диетическое мясо. www.agroxxi.ru rscf.ru Использование высокогорных пастбищ делает мясо карачаевских коз незаменимым для диетического и лечебного питания. www.agroxxi.ru Мясо этих коз содержит минимум жиров, его аминокислотный состав уникален. www.agroxxi.ru
• Неприхотливость. rscf.ru www.dissercat.com Козы нетребовательны к условиям содержания и кормления. www.dissercat.com
• Молочная продуктивность. dzen.ru За 150–200 дней лактации карачаевские козы дают 150–180 литров молока с высоким содержанием массовой доли жира и белка. dzen.ru