Каменистые почвы считаются идеальными для выращивания винограда по нескольким причинам:
- Щебень дренирует почву. vk.com vinograd.info Он препятствует сильному испарению воды, регулирует температуру и отражает солнечные лучи. vk.com vinograd.info
- Сплошной слой щебня является хорошим проводником тепла. vk.com Почва прогревается быстрее, что благоприятствует росту винограда. vk.com
- Камни отражают лучи, благодаря чему грозди получают больше тепла и раньше созревают. vk.com vinograd.info
Кроме того, на каменистых почвах качество винограда (сахаристость, вкус, аромат) обычно выше, чем на чернозёме. forum.vinograd7.ru
При проведении плантажа рекомендуется удалять с участка только большие камни, оставляя мелкие. vk.com