В чем разница между каменными и каменистыми почвами?

Возможно, имелись в виду каменистые почвы, а не каменные.

Каменистые почвы — это тип почв, в структуре которых значительную долю составляют камни или плотные каменистые породы. 3 Обычно такие почвы встречаются на склонах холмов и гор. 35

Каменистость почвы оценивают по содержанию в ней каменистых включений (камней) размером более 3 мм. 2 Выделяют несколько видов каменистых почв: некаменистая (содержание камней до 0,5%), слабокаменистая (0,5–5%), среднекаменистая (5–10%) и сильнокаменистая (более 10%). 2

Каменистые почвы не отличаются плодородием, хорошо прогреваются и долго удерживают тепло, но бедны микроорганизмами и питательными веществами, которые легко выветриваются и вымываются. 35