Измельчители пищевых отходов популярны в США и Европе по нескольким причинам:

• Отсутствие неприятного запаха. 1 Гниющие пищевые отходы — основной источник неприятного запаха из мусорного ведра и контейнеров. 1 В случае их удаления через канализацию после предварительного измельчения эта проблема решается. 1
• Чистота и порядок на кухне. 1 В случае утилизации отходов через сливное отверстие мойки гораздо проще сохранять кухню опрятной. 1
• Избавление от вредителей. 1 Привлечение грызунов и насекомых — ещё одна причина, по которой не стоит хранить пищевые отходы в ведре в квартире или в баке рядом с домом. 1
• Предотвращение засоров. 1 Попадание в раковину кожуры и остатков овощей и фруктов провоцирует засоры канализационных труб. 1 Но если они предварительно проходят через измельчитель, система водоотведения работает идеально. 1
• Облегчение хозяйственных работ. 1 Использование измельчителя пищевых отходов позволяет сократить время на приготовление пищи за счёт более удобной подготовки продуктов, отсутствия необходимости в регулярной прочистке сливных отверстий и ежедневного выноса мусора. 1

Кроме того, после измельчения пищевые отходы попадают в систему канализации и в процессе очистки превращаются в органические удобрения, которые позже используются в сельском хозяйстве для удобрения полей и садов. 4