Почему ирга считается самой сладкой ягодой среди всех садовых растений?

Ирга считается сладкой ягодой, потому что её плоды содержат много сахара (иногда более 12%) и мало кислоты. www.botanichka.ru

Ягоды ирги практически никогда не отдают кислинкой, они сочные и насыщенные. vk.com Кроме того, у некоторых видов ирги, например канадской, есть нежный аромат персика и корицы. sad-i-ogorod.ru

На приторно-сладкий вкус плодов ирги указывает и название растения (Amelanchier), в котором есть корень слова amelanche, обозначающий мёд. www.botanichka.ru