Почему инжир называют винной ягодой

Инжир называют винной ягодой из-за процесса брожения, который происходит в плодах, созревших на ветке. eda.ru vk.com

Под действием солнца сладкое содержимое инжира начинает бродить, в результате чего превращается в настоящее вино. vk.com

При этом с научной точки зрения инжир не является ягодой, а представляет собой соцветие, покрытое кожурой. m.ok.ru