Почему хвойные опилки лучше подходят для хранения овощей, чем лиственные

Хвойные опилки лучше подходят для хранения овощей, чем лиственные, по нескольким причинам:

• Бактерицидные свойства. msk.teplicy.ru www.belnovosti.by Хвойные опилки предотвращают гниение, так как содержат фитонциды, которые подавляют развитие патогенной микрофлоры. www.bolshoyvopros.ru www.vhoz.ru
• Впитывание влаги. www.vhoz.ru Если в погребе слишком влажно, корнеплоды начинают гнить. www.vhoz.ru Хвойные опилки вбирают в себя лишнюю влагу. www.vhoz.ru
• Сохранение тургора. www.vhoz.ru Если в подполе низкая влажность воздуха, корнеплоды быстро теряют тургор и вянут. www.vhoz.ru Хвойные опилки сохраняют тургор корнеплодов, не позволяют им терять влагу. www.vhoz.ru

Однако для хранения яблок и груш хвойные опилки не подходят, так как тонкая кожица фруктов впитывает запах хвойных, что ухудшает вкус. www.vhoz.ru Для этих овощей лучше использовать лиственные опилки. dzen.ru