Почему халтуру часто связывают с определенным видом заработка?

Возможно, имелось в виду, почему в просторечии «халтурой» называют дополнительную работу, дающую дополнительный заработок. ru.wikipedia.org

Такое использование слова связано с тем, что в советские времена дополнительный заработок считался запрещённым, и люди, имевшие основную работу, искали способы подработать. otvet.mail.ru

Также существует мнение, что значение слова «халтура», связанное с побочной прибылью, произошло из церковного языка, где так называли работу певчих и дьяков, которые проводили службы на дому у прихожан и стремились успеть обойти как можно больше домов и заработать побольше. otvet.mail.ru