Горький перец не рекомендуется сажать рядом со сладким, из-за возможности переопыления. 23
При опылении «материнского» сладкого перца пыльцой острого «отцовского» плоды сладкого перца зачастую становятся горьковатыми. 3 А если пыльца сладкого перца опылит кустики острого, то последний может потерять часть своей остроты. 3 Иногда может также измениться форма — толщина стенок и размеры плода. 3
Чтобы избежать переопыления, рекомендуется высаживать материнские растения разных сортов на расстоянии минимум 10 метров. 2 Но даже в таком случае сохраняется некоторая вероятность, что пыльцу перенесут насекомые. 2