Почему для длительного хранения тыквы нужно дозаривать перед закладкой?

Тыкву нужно дозаривать перед закладкой на длительное хранение, потому что в процессе дозаривания кожица плода твердеет, микроповреждения затягиваются, а мякоть становится слаще. www.moneytimes.ru

Кроме того, благодаря дозариванию тыква становится менее требовательна к условиям хранения, так как прочная корка защищает плод от порчи. dzen.ru

Таким образом, дозаривание помогает улучшить качество тыквы и продлить срок её хранения. www.moneytimes.ru dzen.ru