Почему черную морковь выращивают в Европе и Азии, но не в России?

Возможно, чёрная морковь не выращивается в России, потому что эта культура мало известна в стране. 4

Чёрная морковь (козелец, скорцонер, чёрный корень и пр.) произошла из Индии, Пакистана, Египта и Турции, откуда и распространилась по другим регионам. 4 В России чёрной морковью называют скорцонеру, которая принадлежит к другому семейству и не является настоящей морковью. 1

При этом чёрная морковь, или фиолетовая морковь, изначально происходит из Афганистана, где её культивировали более 1000 лет назад. 3 В Средние века она была распространена в Европе и Азии, но постепенно была вытеснена оранжевыми сортами. 3 Возрождение интереса к чёрной моркови началось в конце XX века, когда возрос спрос на необычные и богатые антиоксидантами продукты. 3