Почему брокколи уходит в цвет

Несколько причин, по которым брокколи уходит в цвет, не образуя головок:

• Слишком высокая температура воздуха. yandex.ru vk.com Когда воздух прогревается выше +25 °С, брокколи перестаёт формировать головки и начинает цвести. yandex.ru vk.com
• Недостаток влаги. yandex.ru При недостатке влаги капуста начинает экономить ресурс и приостанавливает развитие кочанчиков. yandex.ru
• Избыток удобрений, особенно азотных. yandex.ru Это приводит к чрезмерному наращиванию листвы и ускоренному образованию цветочных стрелок. yandex.ru
• Несвоевременная уборка урожая. vk.com Головка может хорошо сформироваться, но если упустить момент, когда она уже полностью готова, цветки начнут распускаться. vk.com
• Высадка в грунт с повышенной кислотностью, плотный, сырой, тяжёлый и глинистый. yandex.ru В таких условиях головки образуются плохо, растут крайне медленно, но при этом брокколи охотно цветёт. yandex.ru

Чтобы избежать преждевременного цветения брокколи, рекомендуется соблюдать правила сроков посадки, полива, подкормки и сбора урожая. vk.com