Ананас считается королём тропических фруктов благодаря своим особенностям и популярности во всём мире. 2

Ананас — это соплодие, он состоит из множества сросшихся между собой плодов, что легко заметить по отдельным чешуйкам, придающим ему характерный вид, похожий на сосновую шишку с розеткой листьев сверху. 2 Отсюда и английское название pineapple, которое дословно переводится как «сосновое яблоко». 2

Фрукт ценят за сочность и сладость. 2 В спелом ананасе содержится около 85% воды, поэтому он хорошо утоляет жажду. 1 Сладкая мякоть содержит в себе 15% сахара. 1

Ананас также ценится за полезные свойства. 2 Он богат минералами, железом и марганцем, а также содержит много витамина C и бета-каротина. 2 Особое внимание заслуживает фермент бромелайн, расщепляющий белок, что позитивно сказывается на пищеварении. 2