Доводить воду до кипения, если нужна горячая вода, не обязательно, но рекомендуется прокипятить её перед использованием. 15

Кипячение помогает уничтожить большинство бактерий и вирусов, однако не избавляет от всех химических примесей. 5 При кипячении часть жидкости испаряется, что увеличивает концентрацию вредных веществ — свинца, ртути. 1

Правильный способ кипячения: налить холодную воду в чистую кастрюлю или чайник, довести до кипения и кипятить не менее одной минуты, дать остыть перед использованием. 5

Также в качестве безопасной альтернативы можно использовать бутилированную очищенную воду для питьевых нужд. 5

Кроме того, для нагрева воды можно использовать и другие способы, например, поставить ёмкость с водой на солнце или возле источника тепла. 47