Да, для продажи яиц на рынке нужны некоторые документы. 5
Обязательным является ветеринарный сертификат. 5 Он подтверждает, что яйца прошли все необходимые проверки и соответствуют санитарным нормам. 5
В зависимости от масштаба бизнеса и способа реализации яиц могут потребоваться и другие документы: 5
Кроме того, по желанию можно пройти добровольную сертификацию соответствия яиц в системе ГОСТ Р. 3 Это позволит повысить доверие к продукции со стороны контролирующих органов и потребителей. 3