Можно ли блин назвать блинчиком?

Да, блин можно назвать блинчиком. xn--80acgfbsl1azdqr.xn--p1ai yandex.ru «Блинчики» — это уменьшительно-ласкательная производная от слова «блины». yandex.ru

Однако есть и разница между блинами и блинчиками. xn--80acgfbsl1azdqr.xn--p1ai Блины обычно пекут из дрожжевого теста, они получаются пышными и плоскими, могут иметь кисловатый привкус. xn--80acgfbsl1azdqr.xn--p1ai Блинчики же более тонкие, полупрозрачные и чаще всего сворачиваются вместе с начинкой. xn--80acgfbsl1azdqr.xn--p1ai

Таким образом, блинчик ещё можно назвать блином, но не наоборот (только с уменьшительно-ласкательным оттенком). www.gastronom.ru

Также стоит отметить, что блины обычно готовят из кислого теста, а блинчики — из бездрожжевого пресного. www.gastronom.ru dzen.ru