Кто такие заместители начальников железных дорог в железнодорожной системе?

Возможно, имелись в виду должности в структуре управления железной дорогой. Некоторые из них:

• Первый заместитель начальника железной дороги. rcit.su company.rzd.ru
• Первый заместитель начальника железной дороги по экономике, финансам и корпоративной координации. rcit.su web.archive.org
• Заместитель начальника железной дороги по кадрам и социальным вопросам. rcit.su
• Заместитель начальника железной дороги по безопасности и режиму. rcit.su
• Заместитель начальника железной дороги по взаимодействию с органами власти. rcit.su
• Заместитель начальника железной дороги по строительству. rcit.su

В терминологии железнодорожников для обозначения этих и других должностей используются аббревиатуры, например: НЗ — заместитель начальника дороги, НГ — главный инженер дороги и другие. mosozpm.ru