Какую температуру жарки выставлять на индукционой плите?

Для разных видов продуктов рекомендуется выставлять разную температуру жарки на индукционной плите: otvet.mail.ru

• 120–140 °C — низкая температура, подходит для обжаривания овощей, рыбы, нежных видов мяса. otvet.mail.ru
• 160–180 °C — средняя температура, предназначена для обжаривания мяса, птицы, морепродуктов. otvet.mail.ru
• 190–210 °C — высокая температура, подходит для обжаривания стейков, картофеля фри, вок-блюд. otvet.mail.ru

Важно учитывать, что разные модели индукционных плит могут иметь свои температурные настройки. otvet.mail.ru Для получения точных значений рекомендуется ознакомиться с руководством по эксплуатации плиты. otvet.mail.ru

Также рекомендуется начинать приготовление с более низкой температуры и постепенно увеличивать её по мере необходимости. otvet.mail.ru Для точного контроля температуры можно использовать термометр. rudesignshop.ru