Каковы преимущества и недостатки использования картофельных клубней с различными периодами созревания?

Преимущества использования картофельных клубней с различными периодами созревания:

• Раннеспелые сорта готовы к уборке через 2–2,5 месяца от появления всходов. www.vhoz.ru Благодаря быстрому созреванию они успевают отдать урожай до разгула фитофтороза. www.vhoz.ru Однако из-за низкого содержания сухого вещества в клубнях ранняя картошка не хранится слишком долго. www.vhoz.ru
• Среднеспелые сорта готовы к уборке через 3,5–4 месяца от момента посадки. www.vhoz.ru Они отличаются от ранних более высокой урожайностью и отличной лёжкостью. www.vhoz.ru
• Позднеспелые сорта возделываются лишь в регионах с продолжительным тёплым сезоном. www.vhoz.ru Поздняя картошка — самая урожайная и вкусная, но из-за длительного срока вегетации в средней полосе она не успевает раскрыть свой потенциал. www.vhoz.ru

Недостатки использования картофельных клубней с различными периодами созревания:

• Ранняя картошка не хранится слишком долго из-за низкого содержания сухого вещества в клубнях. www.vhoz.ru
• Среднеспелые сорта, выкопанные раньше срока, будут менее вкусными, чем созревший ранний, но к моменту полной спелости они обгонят его по качеству. www.botanichka.ru
• Среднепоздние сорта, полностью созревшие, ещё вкуснее, они, как правило, заметно урожайнее, но вкус раскрывают при правильном хранении, ближе к Новому году. www.botanichka.ru