Некоторые особенности работы буфетчицы в общественном питании:
- Разнообразие обязанностей. 15 Буфетчица не только отпускает продукцию, но и следит за сохранностью товара, поддерживает чистоту и порядок в зале обслуживания. 5
- Необходимость работать в условиях многозадачности. 5 Буфетчица должна уметь эффективно взаимодействовать с клиентами, быстро реагировать на их запросы и создавать приятную атмосферу в заведении. 5
- Работа с кассовым оборудованием. 35 Для выполнения обязанностей нужно знать правила использования кассовых аппаратов и терминалов, проводить платёжные операции. 3
- Возможная работа в разное время суток. 1 Часто требуется трудиться вечерами, ночами, в выходные и праздничные дни. 1
- Необходимость соблюдать санитарные нормы. 12 Это важная часть работы, которая требует дополнительного внимания и усилий. 2
- Работа с недовольными клиентами. 2 В некоторых случаях буфетчицы могут сталкиваться с требовательными и критичными посетителями. 2
Профессия буфетчицы может требовать специфических знаний или навыков, например, знания работы бариста или разговорного английского языка. 3