Каковы особенности хранения картофеля для предотвращения прорастания?

Некоторые особенности хранения картофеля для предотвращения прорастания:

• Соблюдение температурного режима: в помещении для хранения температура должна быть не выше +2–3 °С. vk.com dzen.ru Важно, чтобы температура оставалась постоянной: частые колебания могут привести к тому, что картофель прорастёт и испортится. ru.wikihow.com
• Поддержание влажности: оптимальный показатель — 80–90%. vk.com В слишком сухом месте овощ высыхает, поэтому, если это происходит, нужно переместить картофель в место с повышенной влажностью. ru.wikihow.com
• Регулярное проветривание: во время оттепелей стоит открывать вентиляционные каналы или окна/двери. vk.com
• Темнота: если свет всё же попадает, нужно накрывать картофель покрывалом. vk.com
• Использование подходящей тары: для хранения подойдут деревянные ящики или холщовые мешки, но не полиэтиленовые пакеты. dzen.ru
• Размещение на подставке: мешки и ящики с картофелем не стоит держать на холодном полу, лучше разместить их на подставке высотой не менее 20 см от уровня пола. dzen.ru
• Отсутствие хранения рядом с некоторыми овощами и фруктами: лук, чеснок, груши, яблоки провоцируют прорастание картофеля. vk.com

Также для предотвращения прорастания можно использовать эфирные масла розмарина, гвоздики, лаванды и шалфея. vk.com Для этого нужно взять бумажную салфетку, накапать на неё 10–15 капель и положить в контейнер с картофелем. vk.com