Каковы основные причины возгораний в заведениях общественного питания?

Некоторые основные причины возгораний в заведениях общественного питания:

• Несоблюдение правил безопасности при работе с легковоспламеняющимися жидкостями и использовании открытого огня в кулинарных целях. frost26.ru
• Курение посетителей и сотрудников в необорудованных местах. frost26.ru
• Неправильная эксплуатация специализированного технологического оборудования. frost26.ru
• Сбои в работе электрической сети. frost26.ru Например, неправильный способ прокладки проводов и кабелей, подключение дополнительных потребителей, на которые сеть не рассчитана. earchive.tpu.ru infourok.ru
• Использование пиротехнических изделий внутри помещения. frost26.ru
• Утечки газа. www.eater.com Они происходят, когда старое или запущенное оборудование не может поддерживать подачу газа. www.eater.com
• Недостаточная очистка и техническое обслуживание вытяжек, расположенных непосредственно над плитами. www.eater.com

Для обеспечения пожарной безопасности в заведениях общественного питания необходимо соблюдать соответствующие нормы и правила, проводить регулярное обучение персонала. frost26.ru