Каковы основные отличия между черешковым и корневым сельдереем?

Основные отличия между черешковым и корневым сельдереем:

1. Внешний вид:

• Черешковый сельдерей даёт сочные длинные толстые стебли, которые бывают готовы к срезке к концу лета. m.ok.ru Корнеплода он не образует. ferma.expert
• Корневой сельдерей образует небольшую лиственную розетку и корнеплод кругло-угловатой формы размером с кулак. ferma.expert

1. Вегетационный период:

• Корневой сельдерей имеет самый длинный вегетационный период — с февраля по сентябрь или даже октябрь. m.ok.ru Поэтому его выращивают только через рассаду. m.ok.ru
• Черешковый сельдерей вегетационный период меньше, чем у корневого, поэтому его сеют на пару недель позже. m.ok.ru

1. Уход:

• Корневой сельдерей наиболее требователен к агротехнике. 7dach.ru Во время роста его надо постоянно разокучивать, чтобы корнеплод постепенно оказывался над поверхностью почвы. 7dach.ru
• Черешковый сельдерей во второй половине лета нужно окучивать. 7dach.ru dzen.ru Черешки листьев засыпают почвой, чтобы их отбелить (при отбеливании они теряют горечь). 7dach.ru