Потребление сырого молока, как и производство продуктов животного происхождения, может негативно влиять на экологию и климат.                                                                          lenta.ru                                                                                               trends.rbc.ru                       
 Некоторые аспекты такого влияния:
  - Выбросы парниковых газов.                                                                          lenta.ru                                                                                               trends.rbc.ru                       Продукты животного происхождения, в том числе молоко, являются одним из источников выбросов этих газов, которые способствуют глобальному потеплению.                                                                          lenta.ru                                                                                               trends.rbc.ru                       В частности, коровы и прочие жвачные животные выделяют метан — один из основных парниковых газов.                                                                          lenta.ru                       
  - Использование земли.                                                                          agbz.ru                                                                                               lenta.ru                       Для выращивания корма для животных требуется больше земли, чем для производства растительной пищи.                                                                          veganuary.com                                                                                               lenta.ru                       
  - Загрязнение водоёмов.                                                                          trends.rbc.ru                       Производство продуктов питания, в том числе молока, выбрасывает в водоёмы через необработанные сточные воды части удобрений или навоза.                                                                          trends.rbc.ru                       Это приводит к загрязнению и нарушению баланса экосистем.                                                                          trends.rbc.ru                       
  - Вырубка лесов.                                                                          veganuary.com                                                                                               trends.rbc.ru                       Для выпаса животных и выращивания корма для них вырубают леса и другие жизненно важные места обитания.                                                                          veganuary.com                       
  
 Чтобы уменьшить негативное влияние на экологию и климат, некоторые специалисты рекомендуют переходить на растительные альтернативы молоку.                                                                          agbz.ru