Какие виды животных подвергаются промышленному убою в животноводческих хозяйствах?

Некоторые виды животных, которые подвергаются промышленному убою в животноводческих хозяйствах:

• Крупный рогатый скот (включая яков и буйволов). 12 К этой категории относят коров, быков и телят, которых выращивают на сельскохозяйственных предприятиях для получения мясомолочной продукции. 4
• Свиньи. 13 В зависимости от живой массы, толщины шпика и возраста свиней подразделяют на пять категорий. 3
• Овцы и козы. 14 К этой категории относят овец и коз, которые выращиваются в промышленных масштабах в отдельных регионах страны. 4
• Олени. 1
• Кролики. 14 Технология убоя кроликов считается одной из наиболее простых и не требует сооружения крупных предприятий или присутствия большого числа квалифицированных специалистов. 4
• Лошади, ослы, мулы, верблюды. 1
• Домашняя птица всех видов. 1