«Птичье молоко» (также известное как зобное молоко) — творожистый секрет, которым некоторые птицы кормят своих птенцов. 15
К таким видам относятся голуби, фламинго и некоторые пингвины. 14
У голубей зобное молоко вырабатывается клетками зоба, а у фламинго и пингвинов — особыми железами пищевода и желудка. 1