Какие виды огородных растений подходят для летней посадки?

Для летней посадки подходят различные виды огородных растений, среди них:

• Теплолюбивые овощи: томаты, перцы, баклажаны. 1
• Корнеплоды: морковь, редис, свёкла, репа, дайкон. 1
• Зелень и пряные травы: укроп, петрушка, кинза, щавель, базилик, шпинат, руккола, кресс-салат, листовые салаты. 1
• Бобовые культуры: фасоль и горох. 1
• Тыквенные культуры: кабачки, огурцы, тыква. 1
• Капустные культуры: брокколи, белокочанная капуста, кольраби, пекинская капуста. 1
• Лук: шнитт-лук или батун. 2

Также летом можно высаживать многолетние травы и пряные растения: мяту, мелиссу, чабрец. 1

При выборе растений для посадки летом важно ориентироваться на срок созревания культуры: в середине лета нужно сажать овощи и зелень с кратким сроком вегетации, чтобы они успели взойти и созреть до начала заморозков. 5