Некоторые требования, которые могут предъявляться к технологу общественного питания при приёме на работу:
- Образование: высшее или среднее профессиональное. trud.krskstate.ru
- Опыт практической работы: для среднего профессионального образования по профилю «Технология продукции общественного питания» — не менее 5 лет, для высшего образования по профилю «Технология продукции и организация общественного питания» — не менее 2 лет. profagro.ru
- Медицинские осмотры: при поступлении на работу и периодические, а также внеочередные. profagro.ru
- Знания и умения: технология производимой продукции и оказываемых услуг, организация производства продукции питания для различных категорий потребителей, этика делового общения и другое. trud.krskstate.ru
- Профессиональные качества: зрительная, обонятельная и вкусовая чувствительность, хорошо развитое внимание, склонность к анализу и прогнозу, наглядно-действенное мышление и другое. trud.krskstate.ru
Требования к навыкам технолога общественного питания могут различаться в зависимости от потребностей конкретного работодателя. assistentus.ru