Какие существуют способы образования географических названий от прибрежных объектов?

Возможно, имелись в виду способы образования географических названий (топонимов) в целом, а не конкретно от прибрежных объектов. Некоторые из них:

• Переход готового наименования с одного объекта на другой. vkr.pspu.ru Топонимом может стать уже существовавшее географическое название, имя или фамилия человека, название церкви, предприятия и т. п.. vkr.pspu.ru Примеры: фамилия Чехов — город Чехов, прозвище Вороной — село Вороново, река Волга — город Волжский. vkr.pspu.ru
• Образование топонима от нарицательного слова. vkr.pspu.ru Нарицательное слово превращается в имя собственное и служит для выделения, индивидуализации географического объекта. vkr.pspu.ru Пример: от слова «лука» — «большая длинная излучина реки; полуостров на реке, образуемый её изгибом» — образовано название деревни Луковня. vkr.pspu.ru
• Превращение апеллятива в топоним. geo.god-tigra.ru Апеллятив характеризует какой-либо географический объект (гора, река, мыс, залив, озеро и т. д.) и при его повторении в качестве ориентира превращается в топоним. geo.god-tigra.ru
• Перенос названия объекта на другой объект (трансонимизация). geo.god-tigra.ru Пример: топоним «Москва» породил названия «Замоскворечье», «Подмосковье», «Московский». geo.god-tigra.ru