Несколько способов мотивировать посетителей кафе оставлять чаевые:

• Улучшить качество обслуживания. 23 Обучить персонал профессиональному обслуживанию, вежливости и внимательности. 3
• Организовать специальные акции и развлечения. 3 Например, устроить живую музыку, тематические вечера. 3
• Предложить разнообразие способов оплаты чаевых. 3 Можно предложить гостям наличные, бесконтактную оплату, QR-коды и перевод на карту. 3
• Создать приятную атмосферу. 3 Чистота и порядок в заведении влияют на настроение гостей и их щедрость. 3
• Написать благодарность гостю. 1 Можно написать добрые слова на чеке или положить в чек-бокс конфетку. 1
• Поставить банку для чаевых. 1 Можно разместить её на барной стойке с забавной надписью. 1
• Выпускать мерч с QR-кодом. 1 Его можно дарить постоянным гостям или тем, кто оставил больше всего чаевых за месяц, полгода или год. 1

Выбор способа мотивации зависит от конкретных условий заведения.