Один из способов деления яблок на группы разного размера — оптическая сортировка. 12 Для этого используют специальные оптические системы, которые сканируют каждое яблоко с помощью высокоскоростной камеры и классифицируют по различным параметрам, в том числе размеру, цвету и форме. 2