Какие существуют методы сортировки и хранения урожая моркови?

Некоторые методы сортировки и хранения урожая моркови:

Сортировка: перед закладкой корнеплодов проводят отбор, отбирают здоровые, неповреждённые корнеплоды. www.botanichka.ru Их сортируют по размеру, например, на крупные и мелкие. www.ivd.ru Такая выборка повышает шансы сберечь урожай до весны или даже лета, так как мелкая морковь зреет быстрее. www.ivd.ru

Хранение:

• В песке. poryadok.ru www.botanichka.ru В цельные деревянные или пластиковые ящики засыпают песок, укладывают слой моркови, покрывают песком, в дальнейшем выполняют переслаивание до наполнения ёмкости. poryadok.ru В таком состоянии плоды значительно дольше сохраняют свежесть. poryadok.ru
• В других наполнителях. www.botanichka.ru Для пересыпки корнеплодов при хранении используют сухие хвойные опилки, луковую шелуху, древесную золу, мел. www.botanichka.ru
• В эмалированной кастрюле. poryadok.ru www.nur.kz Перед закладкой морковь моют и просушивают, размещают в ёмкости в вертикальном положении. poryadok.ru Сверху накрывают бумажным полотенцем и плотно закрывают крышкой. poryadok.ru
• На балконе или лоджии. poryadok.ru Использование неутеплённого балкона возможно только до наступления устойчивых заморозков. poryadok.ru На застеклённой и утеплённой лоджии овощи можно хранить всю зиму. poryadok.ru Обязательным условием является укрытие от пыли, грязи, солнечных лучей. poryadok.ru
• В холодильнике. poryadok.ru Корнеплоды укладывают в контейнеры, предварительно охладив. poryadok.ru Это предотвратит образование конденсата, образование плесени и порчи. poryadok.ru
• В кладовой. poryadok.ru Температура в кладовке ниже, чем в жилых комнатах, солнечный свет туда практически не попадает. poryadok.ru Овощи хранят навалом, на полках, застеленных мешковиной. poryadok.ru Не реже чем 2 раза в месяц овощи нужно перебирать. poryadok.ru
• В сетке. www.ivd.ru Разложенные по сетчатым мешкам экземпляры не стоит укладывать прямо на пол погреба или подвала. www.ivd.ru Лучше немного приподнять закладку, чтобы она не померзла от холода, исходящего от пола. www.ivd.ru Разложить сетки можно поверх закрытых ящиков, на полках или в стеллаже. www.ivd.ru Не очень объёмные сетки можно подвешивать на крючки. www.ivd.ru