Какие способы подготовки лука к хранению существуют

Некоторые способы подготовки лука к хранению:

• Сушка. guru.wildberries.ru kubnews.ru После сбора урожая лук оставляют на 1–3 дня под солнцем на грядке. www.vseinstrumenti.ru Затем на 10–14 дней помещают в тень: на веранде, в беседке, гараже или под навесом. www.vseinstrumenti.ru Для ускорения сушки в сыром климате используют вентиляторы или тепловые пушки. kubnews.ru
• Обрезка ботвы и корней. guru.wildberries.ru Есть несколько способов обрезки: guru.wildberries.ru
• Оставить сухую ботву. guru.wildberries.ru Сплести лук в косы или связать в пучки, подвесить в прохладном и сухом месте. guru.wildberries.ru Этот способ подходит для сортов лука с крепкой и плотной ботвой. guru.wildberries.ru
• Обрезать ботву на расстоянии 5–10 см от луковицы. guru.wildberries.ru Этот способ подходит для сортов лука с мягкой ботвой. guru.wildberries.ru
• Обрезать ботву практически до самой луковицы. guru.wildberries.ru Оставить только 1–2 см ботвы. guru.wildberries.ru Этот способ подходит для хранения лука в ящиках или сетках. guru.wildberries.ru
• Сортировка. kubnews.ru Отбраковать луковицы с мягкими участками, пятнами или повреждениями. kubnews.ru Здоровые рассортировать по размеру: крупные — на еду, средние — для длительного хранения, мелкие — на посадку. kubnews.ru
• Упаковка. www.vseinstrumenti.ru Лук кладут в корзины, ящики или мешки с отверстиями для циркуляции воздуха. www.vseinstrumenti.ru Плотную упаковку использовать не рекомендуется. www.vseinstrumenti.ru

Ещё один способ подготовки лука к хранению — обработка ингибиторами прорастания. agromarket.ru Специальные препараты подавляют ростковые процессы, благодаря чему овощ дольше сохраняет товарный вид. agromarket.ru