Несколько эффективных способов хранения тыквы:
- В погребе или подвале. 2 Плоды нужно уложить на деревянные полки вверх плодоножками так, чтобы они не касались друг друга. 1 Оптимальная влажность в погребе — не выше 75–80%. 1
- В кладовке. 2 Кладовка подойдёт, если в ней не слишком жарко. 2 Складывать овощи лучше на полках, а не на полу. 2 Каждый экземпляр стоит поместить в отдельную коробку, корзину или ящик, дно ёмкости лучше застелить бумагой. 2
- На балконе. 2 Балкон или лоджия должны быть застеклены и утеплены, чтобы там не было минусовой температуры. 2 Кроме того, нужно заранее продумать, как защитить урожай от прямых солнечных лучей. 2 Например, установить закрытый шкаф с полками или ящик. 2
- В холодильнике. 2 В холодильнике обычно хранят разрезанные овощи. 2 Кусочки по отдельности заворачивают в целлофановые пакеты, пищевую фольгу или плёнку. 2 Предварительно срезы советуют смазать растительным маслом. 2
- В морозилке. 23 Овощ разрезают на кусочки и расфасовывают по нескольким ёмкостям. 2 Замораживать его в морозильной камере лучше порционно. 2
Длительность хранения тыквы зависит не только от условий хранения, но и от сорта. 3