Какие сорта дуриана выращивают в Индонезии?

В Индонезии выращивают десятки, а то и сотни сортов дуриана, каждый со своим уникальным вкусом, текстурой и ароматом. radiotochki.net Некоторые из них:

• «Мусанг Кинг» (Musang King / Raja Kunyit). radiotochki.net Овальная форма, зеленовато-жёлтая кожура. radiotochki.net Отличительная черта — «звезда» тёмно-коричневого цвета на дне плода. radiotochki.net Мякоть ярко-жёлтая, почти оранжевая, кремовая, плотная, почти без волокон. radiotochki.net
• D24 (Sultan). radiotochki.net Обычно круглый, с короткой плодоножкой. radiotochki.net Мякоть бледно-жёлтая, очень мягкая и сливочная. radiotochki.net Вкус — классический баланс сладкого и горького, часто имеет лёгкие алкогольные нотки в послевкусии. radiotochki.net
• «Красный Дуриан» (Durian Merah). radiotochki.net Меньше по размеру, кожура может быть желтоватой или красноватой. radiotochki.net Главная особенность — цвет мякоти варьируется от тёмно-жёлтого до насыщенно-красного. radiotochki.net
• «Дуриан Кампунг» (Durian Kampung, «Деревенский дуриан»). radiotochki.net Это не конкретный сорт, а собирательное название для «диких» дурианов, которые растут в деревнях. radiotochki.net Внешний вид разнообразный: могут быть мелкими, крупными, круглыми, овальными. radiotochki.net Мякоть — цвет и текстура непредсказуемы: от белого до жёлтого, от водянистого до плотного. radiotochki.net
• «Монтонг» (инд. monthong). baliforum.ru Крупный грушевидный плод весом от 2 кг с толстой плодоножкой и характерными «дольками». baliforum.ru Толстая жёлтая плотная сладкая мякоть, некоторые косточки рудиментарные. baliforum.ru
• «Бавор» (инд. bawor). baliforum.ru Улучшенная версия монтонга. baliforum.ru Цвет мякоти от жёлтого до оранжевого, мясистая. baliforum.ru Плоды очень крупные, 2,5–6 кг, плодоножка толстая. baliforum.ru Вкус сладкий с горчинкой. baliforum.ru
• «Дури хитам» или «оче» (инд. duri hitam — «чёрный шип», другое название — ochee). baliforum.ru Плоды круглой формы весом от 1 кг. baliforum.ru Мякоть жёлто-оранжевая, дольки характерной округлой формы. baliforum.ru Вкус — сладкий, насыщенный, с горчинкой. baliforum.ru
• «Намлунг» или «чумаси» (инд. namlung/cumasi). baliforum.ru Плоды грушевидные небольшие, 1–1,5 кг, мякоть светло-жёлтая. baliforum.ru
• «Супер тембага» (инд. super tembaga). baliforum.ru Плоды этого дуриана крупные, мякоть медного цвета. baliforum.ru Вкус очень яркий. baliforum.ru