Некоторые сладости, которые можно найти в природе:
- Финики. 1 Содержание сахара в небольших плодах финиковой пальмы колеблется от 50 до 80%. 1
- Сладкие помидоры. 1 Хотя содержание сахара в томатах сравнительно невелико (2,6 гр на 100 гр общего веса), они обладают насыщенным сладким вкусом и приятным ароматом. 1
- Сахарный чеснок. 1 Содержит до 27% полисахаридов, включая глюкозу, сахарозу, инулин и фруктозу. 1
- Стевия. 13 Многолетнее растение, использовавшееся американскими индейцами ещё тысячи лет назад, слаще сахара в 300 раз. 1
- Лиана диоскорефиллум кумминисии. 3 Растёт в тропиках, отличается наличием ярких коралловых ягод. 3 Именно они и содержат сахарное вещество — монеллин, который слаще сахара в 3 000 раз. 3