Несколько признаков, которые указывают на то, что красная смородина созрела:
- Цвет. 13 Спелые ягоды полностью окрашены в насыщенный красный цвет, без зелёных или оранжевых участков. 1
- Текстура. 13 Полностью созревшие ягоды мягкие, но упругие, легко раздавливаются при нажатии. 13
- Вкус. 13 Созревшая красная смородина обладает приятным кисло-сладким вкусом. 1 Если сладости в ягодах нет, значит, они ещё не поспели. 3
- Цвет веточек. 1 Если веточки с ягодами смородины приобрели желтоватый оттенок вместо зелёного, то плоды почти наверняка можно срывать. 1
- Сложность отделения кистей от побегов, а ягод — от кистей. 1 Если веточки отделяются легко, и ягоды с них тоже можно снять без труда, смородина созрела и скоро начнёт осыпаться. 1
Сроки созревания красной смородины зависят от сорта и региона выращивания. 35