Преимущества выращивания моркови в фермерском хозяйстве:

• Стабильный спрос. 2 Россияне предпочитают покупать овощ, выращенный на российских полях. 2
• Относительная необязательность полива (если нет резкого перепада влажности почвы). 1
• Возможность реализации продукции на оптовых базах, в продовольственные магазины, санатории, рестораны и супермаркеты. 4

Недостатки выращивания моркови в фермерском хозяйстве:

• Трудоёмкость. 1 Для обработки больших площадей рекомендуется использовать специальную технику. 2
• Необходимость соблюдения севооборота. 23 Выращивание моркови на одном и том же поле допустимо только через 5 лет. 2
• Зависимость урожайности от погодных условий, солнечного света и структуры грунта. 4
• Недолгое хранение ранних сортов (от 85 до 100 дней). 24

Выбор преимуществ и недостатков зависит от индивидуальных условий и целей фермерского хозяйства.