Какие преимущества дает система тайных покупателей для ресторанов?

Некоторые преимущества использования системы тайных покупателей для ресторанов:

• Получение независимой оценки уровня обслуживания гостей и качества блюд «глазами клиента». finance.rambler.ru Это позволяет регулярно осуществлять мониторинг работы заведения и вскрывать недостатки на ранних стадиях. finance.rambler.ru
• Выявление слабых мест и «узких мест» в работе персонала. finance.rambler.ru Такая диагностика даёт руководство чёткое понимание, в каких направлениях необходимо организовать дополнительное обучение и развитие сотрудников. www.bragazeta.ru
• Анализ факторов, негативно влияющих на лояльность и удовлетворённость аудитории. finance.rambler.ru Это помогает разрабатывать меры по повышению конкурентоспособности заведения в долгосрочной перспективе. finance.rambler.ru
• Разработка конкретных рекомендаций по совершенствованию сервиса. finance.rambler.ru На основании аналитики вырабатываются меры по доработке скриптов коммуникации, оптимизации меню и блюд, обучению персонала. finance.rambler.ru
• Мотивация персонала на повышение качества работы. finance.rambler.ru Данные тайных покупателей учитываются при принятии решений о карьерном развитии, премировании и других формах материального и нематериального стимулирования. www.bragazeta.ru
• Использование положительных отзывов для рекламы ресторана. apptask.ru Они позволяют привлечь больше клиентов и увеличить лояльность посетителей. apptask.ru