Некоторые преимущества домашнего выращивания овощей по сравнению с промышленным:

• Вкус. 2 Домашние овощи обычно вкуснее, чем выращенные промышленным способом. 2
• Питательная ценность. 2 Домашние овощи более питательны, так как овощи, выращенные при интенсивном производстве, к моменту поступления в магазин теряют значительную часть своей питательной ценности. 2
• Отсутствие вредных веществ. 3 Выращивая овощи дома, можно быть уверенным, что в их составе нет никаких вредных веществ. 3
• Экономия средств. 4 Нет необходимости приобретать овощи и зелень по завышенным ценам. 4
• Возможность круглогодичного выращивания. 4 Например, в домашних условиях овощи можно выращивать даже в квартире, например, на подоконнике. 34