Некоторые овощные культуры, которые можно посеять в открытый грунт раньше всего:

• Редис. 24 Прорастает при температуре почвы 2–4 °С, всходы выдерживают заморозки до -4 °С. 12
• Шпинат. 24 Имеет короткий вегетационный период (около 40–50 дней), хорошо переносит низкие температуры. 2
• Репа и дайкон. 1 В средней полосе их можно сеять уже в середине апреля, семена прорастают при температуре от 1 до 5 °С тепла, а всходы не боятся заморозков до -5 °С. 1
• Пастернак. 1 Почва должна прогреться до 2–3 °С. 1
• Морковь. 3 Сеять в открытый грунт в конце апреля. 3
• Петрушка и укроп. 3 Сеять в открытый грунт в апреле — мае, всходы появляются через 10–14 дней. 3

Время посева зависит от климатических условий и региона. 4