Некоторые овощи, которые можно сажать в открытый грунт в начале мая:

• Зелень. 1 Укроп, петрушка, различные сорта салата-латука. 1 Эти культуры можно посеять, когда земля прогреется до +5 °С. 1
• Белокочанная капуста. 1 Для хорошего урожая важно, чтобы на грядках не было загущения: расстояние между рядами должно составлять не менее 70 см, а между сеянцами — 40 см. 1 Капуста любит умеренно увлажнённую почву. 1
• Морковь. 1 Раннеспелые и среднеспелые сорта можно сеять уже в первую декаду месяца, а позднеспелые — в конце. 1 Посев производится на глубину не более 2 см, расстояние между семенами — 1,5 см. 1
• Яровой чеснок. 1 Можно высаживать в открытый грунт уже в первых числах мая. 1 Он прекрасно будет расти при температуре от +8 °С. 1
• Редис. 2 Он холодостоек и в мае растёт быстро благодаря обилию света. 2 Семена сеют в борозды глубиной 2–3 см с расстоянием между рядами 15 см. 2

При посадке теплолюбивых растений в открытый грунт важно дождаться, когда пройдёт опасность заморозков и установится тёплая погода без резких перепадов температур. 1